GARIBALDI BY NIGHT
COCKTAIL

GCM

garibaldi cocktail mixology
rivisitazioni di grandi classici della mixology firmate garibaldi. drinks unici, caratterizzati da un particolare tocco di classe, pensati per accrescere l’esperienza e il godimento dei nostri ospiti – in “meditazione” di fronte alla basilica palladiana.

drink
baltic water vodka, menta top up soda { 10,00
garibaldi ricetta segreta { 10,00
dopolavoro bitter gajardo, americano cocchi, acqua bianca,
sambuco, bitter lemon
{ 10,00
bloody mary vodka, vermouth dry al sedano, pomodoro, rapa rossa { 10,00
clover club gin, vermouth dry, lamponi freschi, bianco d’uovo, timo { 10,00
asian mule
vodka, pino mugo, thé matcha, zenzero { 10,00
champagne colada
rum jamaican, rum agricole, champagne brut grand cru petit lebrun, ananas, cocco { 15,00
east side
gin, vermouth dry, lime, menta, cetriolo { 10,00
tirreno nero
Vermouth, triple sec, chinotto { 10,00
negroni mediterraneo
ricetta segreta { 10,00
salted espresso martini
vodka, crema di caffè, sale maldon { 10,00
grass hopper
menthe pastille, cacao, cocco, cioccolato fondente, valhrona { 10,00
smoky sazerac
cognac, rye whiskey, bitter aromatici, fumo di palo santo { 10,00
mexican salad
Rum Jamaican e agricole, champagne, ananas e cocco { 10,00
JALAPEÑITO
Bitter, ancho reyes, vermouth { 10,00
CHOCOLATE BOULEVARDIER
Campari, vermouth, bourbon { 10,00

analcolici
DAL TRENTINO ALL’ORIENTE
Carcadè, mela, zenzero { 10,00
zero garibaldi
amarico, spremuta di arancia fresca, marmellata di agrumi, lavanda { 9,00
virgin painkiller
ananas, arancia, cocco, passion fruit { 9,00
matcha & tonic
thè matcha, miele, mela, acqua tonica { 10,00

menù super alcolici

RUM
in caso di mixer +3,50

gosling’s black seal – bermuda 5,00
gosling’s family reserve – bermuda 14,00
matusalem gran reserva 15y – cuba 9,00
capovilla pmg etichetta arancione – guadalupe 12,00
capovilla pmg etichetta verde – guadalupe 8,00
jacques trefois xo – guadalupe 20,00
zacapa centenario 23y – guatemala 12,00
zacapa royal – guatemala 70,00
clairin casimir – haiti 12,00
clairin vaval – haiti 12,00
clairin le rocher – haiti 12,00
hampden 2010 irok – jamaica 14,00
kingston – jamaica 5,00
wray & nephew – jamaica 9,00
plantation 3 stars – jamaica 5,00
myers’s – jamaica 5,00
neisson tatanka – martinica 12,00
clement vieux agricole – martinica 9,00
trois riviers blanc – martinica 6,00
helena fuente 15y – nicaragua 15,00
diplomatico res. exclusiva – venezuela 9,00
diplomatico mantuano extra anejo – venezuela 6,00
royal navy tiger shark 30,00

GIN
con tonica + 3,50

elephant – germania 12,00
gin sul – germania 15,00
monkey 47 – germania 15,00
nikka coffey – giappone 15,00
roku gin – giappone 7,00
tanqueray n.ten – inghilterra 8,00
tanqueray – inghilterra 6,00
sipsmith vjop – inghilterra 12,00
sipsmith dry – inghilterra 7,50
sipsmith sloe – inghilterra 12,00
ophir – inghilterra 8,00
beefeater – inghilterra 6,00
beefeater 24 – inghilterra 7,50
bulldog – inghilterra 7,50
fifty pounds – inghilterra 7,00
hayman’s – inghilterra 7,00
plymouth – inghilterra 9,00
porter’s – inghilterra 9,00
bloom – inghilterra 6,00
portobello road – inghilterra 7,00
bombay sapphire – inghilterra 7,00
bickens – inghilterra 5,00
marmaid gin – inghilterra 9,00
bathtub – inghilterra 9,00
london dry nr.3 – inghilterra 8,00
tarquin’s – galles 8,00
colombo – Sri Lanka 8,00
più cinque – italia 8,00
the sister’s – italia 12,00
big gino – italia 8,00
opificio di trasformazione alcolica – italia 6,00
roby marton – italia 9,00
gin del professore – italia 10,00
vii hills – italia 8,00
bordiga dry – italia 8,00
bordiga smoke – italia 9,00
poli marconi 46 – italia 7,00
portofino dry gin – italia 18,00
karpiol sloe gin – italia 7,00
scapegrace gold – new zealand 12,00
scapegrace black – new zealand 10,00
bobby’s dry – olanda 8,00
caorunn – scozia 7,50
hendrick’s – scozia 10,00
mare – spagna 12,00
xoriguer mahon – spagna 6,00
aviation – usa 8,00

VODKA
con tonica + 3,50

neft – austria 9,00
grey goose – francia 8,00
chopin – polonia 7,00
belvedere – polonia 8,00
babicka – rep.ceca 7,00
polugar – russia 12,00
beluga – russia 9,00
stolichnaya by elit – lituania 10,00
skyy – usa 5,00

WHISKY
in caso di mixer +3,50

springbank 10y – campbeltown 18,00
nikka from the barrel – giappone 15,00
nikka coffey grain – giappone 15,00
akashi meisei blended – giappone 12,00
akashi blended sherry cask – giappone 12,00
the hakushu – giappone 30,00
yamazakura blended – giappone 12,00
oban – highlands 15,00
arran 10y – highlands 10,00
glenmorangie 10y – highlands 10,00
aberfeldy 12y – highlands 9.00
bushmills 10y – irlanda 7,00
redbreast 12y single pot – irlanda 12,00
jameson – irlanda 7,00
caol ila 12y – islay 12,00
port askaig 8y – islay 15,00
laphroaig select – islay 8,00
laphroaig 10y – islay 10,00
ardbeg 10y – islay 15,00
ardbeg uigedail – islay 25,00
bowmore – islay 20,00
bruichladdich octomore – islay 45,00
lagavulin 16y – islay 20,00
lagavulin 8y – islay 16,00
glenkinchie 12y – lowland 10,00
johnnie walker black label blended – scozia 7,00
aultmore 8y – speyside 12,00
maccallan 12y – speyside 30,00
bulleit bourbon – Kentucky 7,00
bulleit rye – Kentucky 8,00
buffalo trace – Kentucky 6,00
wild turkey – Kentucky 7,00
michter’s – Kentucky 15,00
woodford reserve – Kentucky 15,00
the balvenie 14y – usa 20,00
longbranch – usa 12,00
alberlour 12y – perù 10,00

TEQUILA
messico
in caso di mixer +3,50

espolon anejo 9,00
espolon blanco 7,00
fortaleza anejo 30,00
fortaleza blanco 15,00
patron reposado 15,00
patron silver 12,00
don julio blanco 12,00
don julio reposado 15,00
don julio reserva 1942 60,00
olmeca silver 6,00
jose cuervo reserva 35,00
clase azul reposado 70,00

MEZCAL
messico
in caso di mixer +3,50

siete misterios coyote 28,00
siete misterios doba yej 14,00
siete misterios tobala 35,00
peloton de la muerte 6,00
montelobos 9,00
bruxo 12,00
del maguey vida 10,00
burrito fiestero 9,00
clase azul guerrero 140,00

GRAPPE
e distillati di frutta

nardini riserva 3y 6,00
nardini bianca 5,00
la quaranta extra schiavo 5,00
anno decimo schiavo 4,00
la proibita schiavo 6,00
marolo dedicata al padre 9,00
capovilla secondo stagione da 15,00 a 25,00

COGNAC
francia

francois peyrot amande & cognac 8,00
francois peyrot cafe’ & cognac 8,00
francois peyrot poire & cognac 8,00
martell vs 8,00
curvoisier vs 9,00
davidoff extra old xo 35,00
remy martin xo 60,00

ARMAGNAC
francia

dartigalongue vintage 2006 15,00
clos martin vsop 8y 10,00
salemans xo 25,00
laubade 1986 30,00

CALVADOS
francia

lecompte pays d’auge 18,00
roger groult pays d’auge 15,00
pere magloire fine vs 12,00
chateaudu breuil vsop 9,00

BRANDY
spagna

toes 15y resrva privada 8,00
cardenal mendoza 7,00
gran duca d’alba xo 15,00

VERMOUTH

dubonnet – francia 6,00
in caso di mixer +1

noilly prat – francia 6,00
in caso di mixer +1

martelletti – italia 5,00
in caso di mixer +1

punt e mes – italia 5,00
in caso di mixer +1

intrigo rosso – italia 9,00
in caso di mixer +2

mulassano – italia 8,00
in caso di mixer +2

antica formula – italia 9,00
in caso di mixer +2

volume primo – italia 5,00
in caso di mixer +1

cocchi dopo teatro – italia 8,00
in caso di mixer +2

cocchi storico – italia 7,00
in caso di mixer +1,5

Garibaldi By Night

ORARIO:
TUTTI I GIORNI DALLE 8.30 ALLE 24.00

DRESSCODE:
IL LOCALE NON IMPONE REGOLE
DI ABBIGLIAMENTO. CONFIDIAMO
NEL BUONGUSTO DELLE PERSONE.

INDIRIZZO:
PIAZZA DEI SIGNORI, 1
36100 – VICENZA – ITALY

EMAIL: INFO@GAUDES.IT
TELEFONO: +39 328 182 4572